參類是人們比較熟悉的進(jìn)補(bǔ)藥材,，但補(bǔ)益力度和適宜人群各不相同，你該吃哪種參,？
溫補(bǔ)陽氣用人參 人參有“百草之王”的美譽(yù),，具有大補(bǔ)元?dú)狻⒄{(diào)補(bǔ)五臟,、補(bǔ)脾益肺,、生津補(bǔ)血等功效。若將新鮮人參蒸熟炮制,，顏色由白轉(zhuǎn)紅,，即得紅參，藥性溫?zé)�,，補(bǔ)氣藥力更足,，能夠大補(bǔ)陽氣、復(fù)脈固脫,、益氣攝血,，更適宜陽氣虛損的體弱人群。若將人參采挖之后曬干或烘干，即為生曬參,，味甘微苦,，藥性平和，除了大補(bǔ)元?dú)�,，還能補(bǔ)脾益肺,、生津、安神益智,，適合病后心,、脾、肺功能不足的人群,。
益氣養(yǎng)陰用西洋參 西洋參性涼,，味甘微苦，補(bǔ)虛的作用集中在益氣,、養(yǎng)陰,，且養(yǎng)陰作用強(qiáng)于補(bǔ)氣，能夠養(yǎng)肺陰,、清肺火,，補(bǔ)心氣、養(yǎng)心陰,，益脾氣,、滋脾陰，沒有溫燥上火的弊端,，因此很適合舌頭顏色較紅,、口干咽燥的氣陰兩虛人群，需要補(bǔ)氣但不耐受紅參,、生曬參燥熱的人群也可以選用西洋參,。
平和補(bǔ)氣用黨參 黨參性平味甘，專補(bǔ)肺脾之氣,，還可養(yǎng)血生津,。與人參相比，黨參補(bǔ)氣力度較弱,，但更為平和,，鮮少有“補(bǔ)過頭”的煩惱，而且物美價(jià)廉,，也是食療的好材料，一年中其他季節(jié)也可使用,。平時(shí)學(xué)習(xí)工作任務(wù)繁重,、經(jīng)常熬夜、睡眠不足,、容易疲倦乏力,、常感冒咳嗽,、腹脹便溏、消化不良的人群,，不妨常用黨參泡水或者煲湯食用,。
輕柔補(bǔ)氣用太子參 太子參也叫孩兒參，具有益氣健脾,、生津潤(rùn)肺的功效,，與其他參相比，其藥性非常平和,，常用于脾虛體倦,、食欲不振、病后虛弱,、氣陰不足,、自汗口渴、肺燥干咳等病癥的人群,，屬于“純陽”之體的孩子都可以使用,。如果反復(fù)感冒、咳嗽,、鼻炎,、消化不好，不妨用太子參燉瘦肉湯作為食療,。
總的來說,，補(bǔ)益力度從強(qiáng)到弱，依次為紅參,、生曬參,、黨參、太子參,，養(yǎng)陰可選西洋參,，通過合理進(jìn)補(bǔ)，調(diào)和氣血陰陽,，不僅有助抵御嚴(yán)寒,，還可借助冬天的封藏之力養(yǎng)護(hù)正氣，減少來年生病,。
需要注意的是,，在沒有發(fā)熱、食積等實(shí)邪的情況下才可吃參進(jìn)補(bǔ),，且不宜與下氣的蘿卜同食,。
