9月9日,，演員馮雷曬出一段視頻成為熱門討論話題。視頻中,，他稱自己下樓買了瓶飲料,，一看配料表里面居然有200多種配料，包含了各種水果,、蔬菜甚至香蔥,、花椒等。

相關公司公開回應：他們并不是真的在飲品中添加了232種植物,，而是添加了一種含有232種植物元素的酵素粉,。

人民日報健康客戶端購買了一瓶同款商品，查閱其配料表時發(fā)現(xiàn),，該產品標有“0糖0脂0卡”的字樣,，其配料表幾乎覆蓋了整個飲料瓶瓶身，配料中不乏黑木耳,、黃秋葵,、白蘿卜、土豆,、莧菜,、綠豆芽、雪菜,、油菜,、茼蒿、香蔥,、小茴香花椒等,。那么這種原料豐富的酵素粉到底是什么東西?是否可以起到商家宣傳的“輕松躺贏好身材”“一夜好睡眠”的效果?

該款飲料的配料表。劉穎琪 攝

“人體每天攝入的食物和飲料不能單獨分割開來說某一種益處有多大,，更需要的是均衡而全面的飲食搭配,。”解放軍總醫(yī)院第三醫(yī)學中心營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳巧9月10在人民日報健康客戶端采訪時指出，酵素是一種蛋白酶,，成分主要是蛋白質和肽類,，還含有礦物質、益生菌及益生元等,，有調節(jié)腸道,、幫助消化和抑制細菌的作用。但此款添加了復合型酵素粉為原料的飲料,，明確標示了其含量為5mg/L,，其含量并不高，對于飲料來說每瓶只有不到2.5mg,，保健效果微乎其微,。同時她指出，此類飲品添加的原料并非越多對人體越有益,，反而原料越多,，導致過敏的因素也會隨之增多。

此外,，對于在一些電商平臺該產品宣傳頁上提到該產品富含γ-氨基丁酸和天然黃花菜,，有助于提高睡眠質量，助你一夜好夢,，陳巧醫(yī)生指出,，“γ-氨基丁酸是一種中樞神經系統(tǒng)抑制性神經遞質，有改善睡眠和降血壓的功效,，天然黃花菜富含卵磷脂,，能夠促進大腦血液循環(huán)，且含有松果體素,，作用于人體神經中樞,，有助于改善睡眠。這兩種原料確有此類功效,，但具體功效是要各元素的實際具體添加量及個人的吸收效果,，實際功效有待考證。”

原視頻下網友的評論有提到,，“當你看到酵素兩個字時,，就該知道這個飲料是智商稅了。”對此陳巧醫(yī)生指出,，酵素產品不能簡單地稱之為智商稅,，正確理解酵素是一種蛋白酶，科學地使用它才是關鍵,。同時她也建議消費者,，在選購此類產品時，應當注意控制每天的攝入量,。“一般建議一天500-1000毫升為宜,，過多飲用容易造成腹瀉或過敏。還需要注重飲用的時機,，飯前喝會沖淡胃液,，影響進餐，而飯后半小時喝更有助于消化,。對于胃腸功能較弱的人不適宜大量飲用,。”陳巧醫(yī)生解釋道。(劉穎琪)

（責編：劉予欣）