閱讀提要：為響應(yīng)2025全民健康素養(yǎng)宣傳月,，人民日?qǐng)?bào)健康客戶端特別策劃“廚房健康科普短視頻”,。第二期講解幽門螺旋桿菌的防范與餐具清潔。北京大學(xué)第三醫(yī)院副主任醫(yī)師索寶軍教授表示,，如采用傳統(tǒng)方式手洗,，要用流水沖洗，使用安全不易殘留的清潔劑,。如使用洗碗機(jī),，建議優(yōu)先挑選除菌率高、搭載高能氣泡洗技術(shù),、可高溫烘干的產(chǎn)品,。